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阮青青听后心中一动，“爹，娘，你们说如果我们做土豆粉条来卖，会有人买么？”
“这个应该不愁卖。”阮万铁非常有信心。
王氏仔细思考了下，“如果价钱不贵的话，应该会有人买来吃的。在这热死个人的天气里，能吃碗酸辣爽口的土豆粉条确实很不错，开胃，还省去了开火的时间。”
酸辣爽口？
阮青青的记忆瞬间被这个词给敲开。
炎炎的夏日，凉丝丝的凉皮。
那凉皮甫一入口，酸、辣、凉在舌尖上瞬间爆开，再混着黄瓜丝的清甜和水嫩香脆……
阮青青忍不住咽了口口水。
不行了，她有点想念华夏里的凉皮。
她心思转念间，凉皮除了用面粉做，土豆粉和番薯粉之类的淀粉似乎也可以做。而且凉皮比土豆粉条制作工艺更简单，也更适合夏季吃。
凉皮和土豆粉条两样一起卖应该成功率更大些。
“要不，我们试一试？”阮青青问。
“阮老四，你们务必要试试！不说别的，我们家是一定要买来吃的。你们什么时候开张，通知我一声。”迟猎户在一旁迫不及待道，生怕晚了点他们就不做这生意。
“行，我们琢磨琢磨！”
因为建房子，打家具，如今家里的银子花得差不多了，确实要有个进项。所以大家是卯足了劲想把这个做好。
接下来，阮万铁则带着阮世平干地里的活，阮青青就带着王氏、阮蓝蓝在家做土豆粉、土豆粉条以及土豆凉粉。
土豆凉粉做出来后，阮青青又在上面码上黄瓜丝、大蒜末，撒上适量的盐。然后剁些红辣椒丁放油里炸一炸，连油带红辣椒丁往凉皮上一浇，再用香醋一拌，香味瞬间从盆子里四散开来。
土豆凉皮晶莹剔透，上面有红的辣椒丁，绿的黄瓜丝，白色的大蒜末，黄色的油……可谓色彩丰盛，只一眼便令人食欲大开。
“好香！大丫，今儿中午吃啥？”
从地里回来吃中午饭的阮万铁闻着香味，肚子里立即唱起了空城计，口水更是咽了一波又一波。
“爹，我们今儿吃一种新鲜的吃食，你们都来尝尝，看好不好卖。”
阮青青将拌好的凉皮搬到饭桌上，给大家先一人装一碗。
“清凉爽口，好吃！”阮万铁首先给个中肯的评价。
“大姐，我可以吃三碗。”
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